(胡良清)7月16日下午，衡阳县金兰镇党委、政府在镇政府会议室举办“金兰镇首届乡村厨师厨艺大赛暨食品安全、安全生产知识抢答赛”，县食安办派员担任评委并配合组织该活动。此次，竞赛共进行四轮知识抢答和十轮菜品评定，共精制、推出“招牌杂烩汤、特色土头碗、凤戏八戒肚、红烧小龙虾、脚蹬鳌头、蘑菇炒肉、莲花糕、螺丝冬瓜火光、红烧五花肉、清蒸鲜鲫鱼”等十道特色地方湘菜，从命名、选材、加工制作均巧妙构思、精心准备、独特制作，为大赛呈上了一道道精美的菜肴，得到了评委和现场观众的好评。经过激烈而紧张的比赛，山水协会佘建国的特色土头碗、金兰协会蒋带良的脚蹬鳌头、山水协会杨有梅的红烧五花肉分获首届乡村厨师厨艺大赛一、二、三等奖;知识抢答赛大家抢答踊跃，答题准确率达百分之百。通过比赛，既活跃了气氛，又增长了知识，更增强了广大乡村厨师爱岗敬业、依规守法的意识。

　　衡阳县电视台对整个活动进行了现场全程录制。